L'idea del "buon bicchiere di vino" è alla base della nostra azienda. La nostra realtà familiare ci permette di produrre un vino naturale, capace di regalare sensazioni uniche all`olfatto e al gusto.
La nostra è un'agricoltura sostenibile, cui seguono vendemmia manuale, pigiatura soffice e macerazioni equilibrate. Il nostro obiettivo è quello di conservare intatti l'equilibrio e l'armonia delle nostre uve per poter portare in bottiglia un sapore autentico
Le nostre uve vengono raccolte manualmente, senza l'ausilio di mezzi meccanici
Non appena le uve arrivano in cantina, vengono immediatamente lavorate
Usiamo solo lieviti selezionati in modo da mentere intatte le proprietà delle uve
Il processo di affinamento è un momento molto delicato, usiamo legno che acciaio e cemento.
Fase finale del processo ed eseguito manualmente viste le piccole quantità
Siamo orgogliosi dei riconoscimenti che i nostri vini hanno ricevuto nel corso degli anni
Lanciotto
Il nostro Lanciotto ha ricevuto il prestigioso riconoscimento ROSSO da The WineHunter Award, che celebra l'eccellenza dei vini italiani.
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Vignaioli Indipendenti
Siamo orgogliosamente membri di FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, che rappresenta l'eccellenza della viticoltura artigianale italiana.
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